Qui sommes-nous ?
Bienvenue dans l'univers d'Émotions & Saveurs. Découvrez notre passion pour une cuisine authentique et raffinée, conçue pour sublimer vos événements. Basée à Noyal-Pontivy, nous vous accompagnerons pour vos fêtes et réceptions dans toute la Bretagne.
À propos de Vincent Dastain :
Originaire de Bayeux, Vincent Dastain incarne une nouvelle génération de traiteurs passionnés, alliant savoir‑faire artisanal, créativité culinaire et exigence gastronomique. Diplômé en boulangerie‑pâtisserie, cuisine et traiteur, il construit depuis ses débuts une vision engagée : sublimer les produits frais, locaux et de saison, avec une cuisine 100 % maison, élégante et généreuse.
Son parcours débute à la boucherie‑charcuterie Paul Thérèze à Cerisy‑la‑Forêt, où il découvre la précision du métier et l’importance du goût authentique. Il poursuit ensuite au Château d’Audrieu, établissement étoilé, où il se forme à l’excellence, à la finesse des dressages et à l’art de la haute gastronomie.
Vincent rejoint ensuite Cocktail Réception à Carpiquet, traiteur événementiel haut de gamme réalisant plus de 2 000 prestations par an. Au cœur de cette structure d’envergure, il développe une expertise pointue de l’organisation culinaire d’événements, du sur‑mesure gastronomique et de la gestion de grandes réceptions. L’entreprise possède également un restaurant, où Vincent occupe le poste de second, renforçant sa maîtrise de la restauration traditionnelle et gastronomique.
En 2015, il participe aux Olympiades des Métiers en section pâtisserie, atteignant les sélections régionales. Une expérience qui confirme son goût du défi, sa précision et son sens de l’excellence.
Aujourd’hui, Vincent Dastain met son talent au service de vos événements privés et professionnels. Sa signature : une cuisine raffinée, moderne et créative, portée par des produits d’exception et un engagement total pour la qualité. Chaque prestation est pensée comme une expérience culinaire unique, où élégance, générosité et maîtrise technique se rencontrent pour sublimer vos moments d’exception.
À qui nous adressons-nous ?
Nous nous adressons à celles et ceux qui recherchent une expérience culinaire d’exception pour sublimer leurs événements. Qu’il s’agisse d’un cocktail intimiste, d’un mariage élégant, d’un événement professionnel prestigieux ou d’une réception de grande envergure, nous accompagnons chaque projet avec la même exigence : offrir une gastronomie raffinée, un service irréprochable et une signature culinaire unique.
Habitués à gérer aussi bien des prestations confidentielles que des événements d’envergure, nous adaptons notre savoir‑faire à tous les formats, du plus discret au plus ambitieux. Chaque client bénéficie d’une approche sur‑mesure, pensée pour répondre à ses attentes, à son style et à son budget, tout en conservant un niveau de qualité constant et hautement maîtrisé.
Notre ambition : transformer chaque moment en expérience culinaire mémorable, où élégance, créativité et excellence se rencontrent pour magnifier vos plus beaux événements.
Émotions & Saveurs en une phrase
« Émotions & Saveurs est un voyage sensoriel où chaque plat raconte une histoire et éveille les souvenirs et les sentiments. »
"Je n'ai pas de mots pour décrire le service exceptionnel que j'ai reçu de votre entreprise. Leur équipe s'est surpassée pour répondre à nos besoins et a dépassé nos attentes."
Olivier F.